こめいがねんど

むつ市大畑町と東津軽郡蓬田村から青森県の歴史や記録を紹介する歴史探求ブログ

2019-07-17から1日間の記事一覧

いかのすし

どうも、しょうさんです。 大畑の郷土料理を続けて紹介します。 今回はいかのすし。 イカの町、むつ市大畑町ならではの郷土料理です。 作り方 1.イカは足、内臓を取ってからゆでて、皮をむき 2.キャベツを人口大か千切りにして、人参、しょうがは千切り…